松茸

今日は友人から近くで採れた松茸を頂きました。
で、早速調理を・・・。
といっても荒塩をまぶして焼くだけなんですけどね。





ひっくり返して雫がぽたぽた出てきたら出来上がりです。

これを丸かじりしながら飲む日本酒のうまいこと。





ついでにナスも焼いてみました。
これも絶品。
ん～～秋ですね～